طاجن الدجاج الهندي

طاجن الدجاج الهندي

مطبخ دواجن, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 عدد بصل مبشور
  • حبهان مطحون
  • حليب جوزهند

الخطوات

  • في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل المفروم ثم نضيف قطع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والحبهان المطحون ونقلب جميع المكونات ثم نضيف حليب جوز الهند ونقلب ونتركها حتى تنضج.
  • نضع الدجاج في الطاجن ونرش على الوجه البقدونس ثم تقدم وبألف هنا.