صينية كرات البطاطس بالدجاج
الحصص 4
المقادير
الحشو
- 2 عدد صدور دجاج مخلية ومفرومة
- 1 عدد بصل مفروم
- 1 عدد فلفل اخضر مقطع صغير جدا
- 1 عدد جزر مبشور ناعم
- بهارات دجاج
- ملح فلفل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
البطاطس
- 3 عدد بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمى
- ملح فلفل
- جبن موتزاريلا
الصوص
- 4 ملعقة كبيرة جبنة كريمى
- 2 كوب كريمة طبخ
الخطوات
الحشو
- نسخن الزيت فى طاسة على النار ثم نشوح به البصل حتى يصبح لونها شفاف
- نضيف الجزر الى البصل والفلفل والدجاج المفروم ونتبلها بالملح الفلفل ونتركها حتى تمام النضج
البطاطس
- اخلطى مكونات البطاطس معا جيدا يمكنك عمل البطاطس بطريقتين: الاولى: ان تشكلى كرات البطاطس وتحشيها بالحشو وتغلقيها ثم ضعيها فى الصينية البايركس
- الثانية: ان تضعى الحشو فى الصينية ثم تشكلى كرات البطاطس وتضعيها عليها
- اخلطى كريمة الطبخ مع الجبن وضعيها على البطاطس وادخليها الفرن حتى الاحمرار
- وتقدم بالهنا والشفا
