صينية بطاطس بشاورما اللحم

صينية بطاطس بشاورما اللحم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 40 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 5

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم بفتيك
  • 1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
  • 1/4 كوب خل
  • 1/4 كوب ماء بصل
  • 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار
  • 1/2 ملعقة صغيرة حبهان
  • 4 أوراق ورق لورا
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 عدد بصل مشوي
  • 2 عدد فلفل أخضر
  • 2 عدد طماطم مشوية
  • 3 كوب لبن
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 150 جرام جبنة شيدر

الخطوات

  • نقطع البطاطس مكعبان وتنقع بماء ساخن به خل ثم تقلى بالزيت وينقع لحم الشاورما فى الخل والبصل والتوابل لمدة 6 ساعات.
  • يقطع اللحم المتبل شرائح ويوضع على النار حتى تمام النضج ثم يضاف الخضار المشوي.
  • نحضر صينية فرن أو طاجن ونضع به البطاطس ولحمة الشاورما ثم البشاميل ثم الجبن الشيدر وتدخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم وبألف هنا.

صينية بطاطس بشاورما اللحم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 40 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 5

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم بفتيك
  • 1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
  • 1/4 كوب خل
  • 1/4 كوب ماء بصل
  • 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار
  • 1/2 ملعقة صغيرة حبهان
  • 4 أوراق ورق لورا
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 عدد بصل مشوي
  • 2 عدد فلفل أخضر
  • 2 عدد طماطم مشوية
  • 3 كوب لبن
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 150 جرام جبنة شيدر

الخطوات

  • نقطع البطاطس مكعبان وتنقع بماء ساخن به خل ثم تقلى بالزيت وينقع لحم الشاورما فى الخل والبصل والتوابل لمدة 6 ساعات.
  • يقطع اللحم المتبل شرائح ويوضع على النار حتى تمام النضج ثم يضاف الخضار المشوي.
  • نحضر صينية فرن أو طاجن ونضع به البطاطس ولحمة الشاورما ثم البشاميل ثم الجبن الشيدر وتدخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم وبألف هنا.