شوربة كريمة القرنبيط
الحصص 2
المقادير
- 1 عدد بصل مفروم
- 1 عدد كرات مقطع شرائح
- 300 جرام قرنبيط
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب حليب
- 1 كوب ماء
- ملح و فلفل
الخطوات
- فى اناء ساخن على نار هادئة به زيت زيتون يتم قلى البصل و الكرات لبضع دقائق
- ثم يتم وضع القرنبيط و عليه الماء و اللبن و ذرة ملح و فلفل
- ثم يغطى الاناء و يترك على النار لمدة 15 دقيقة يغلى
- يتم رفع الاناء من على النار و تهرس الشوربة فى الخلاط
- تتبل الشوربة بالملح و البهارات حسب الرغبة و بالهنا و الشفا
