شوربة عدس بالخضار
اكله مغذيه وسعرها قليل
- 1 كوب عدس (أصفر مغسول جيدا ومصفي)
- 1 عدد جزر (كبير الحجم ومقطع حلقات)
- 1 عدد بطاطس (مقطعة حلقات)
- 1 عدد طماطم (مقطعة حلقات)
- 1 عدد بصل (مقطع حلقات)
- 4 فص ثوم (صحيح)
- 1 مكعب مرقة
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة كبيرة شعرية
- 2 معلقة كبيرة زيت
- ماء (للتسوية)
- في حلة على النار نضع الزيت ونضيف البصل والجزر والثوم والبطاطس والطماطم ونقلب ونضيف الملح والكمون والفلفل الاسود ونضيف العدس والماء ونترك الخضار ينضج
- يضرب الخليط السابق في الخلاط
- نحمر الشعرية على النار بمعلقة زيت ونضيف الكمون وشوربة العدس المضروبة ونقلب ونترك الشعرية تستوي في الشوربة وتقدم الشوربة ويعصر عليها الليمون وبألف هنا
