شوربة البرغل

شوربة البرغل

مطبخ شوربة, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كوب برغل مسلوق
  • 1 عدد بصل مفروم
  • 2 عدد طماطم مفرومة ومقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 عدد فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
  • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 3 معلقة كبيرة زيت نباتي
  • 1/2 معلقة كبيرة نعناع مفروم
  • 2 لتر ماء ساخن
  • 1/2 معلقة صغيرة ملح
  • 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 معلقة صغيرة كمون

الخطوات

  • في حلة على النار نضع الزيت ثم البصل إلى أن يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم والطماطم والفلفل الرومي والبرغل المسلوق والماء والملح والكمون والفلفل الاسود والنعناع ونترك الشوربة لتغلي على نار عالية إلى أن تثقل الشوربة ثم تقدم وبألف هنا.