شاورما الدجاج مع خبز التورتيلا

• 1 كيلو صدور دجاج مقطعة جوليان رفيع جدا
• 3 حبة بصل مقطعة جوليان رفيع جدا
• 3 حبة فلفل الوان واحدة من كل لون
• 1 حبة طماطم تقشر ويقطع الجلد جوليان
• 1 علبة زبادى
• 1/2 كوب ماء بصل
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1/2 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 6 شرائح جبن شيدر

لتجهيز الخبز التورتيللي

• 2 كوب دقيق
• ماء للعجن حسب الحاجة
• 1/4 كوب ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زيت