سيخ شاورما الدجاج

سيخ شاورما الدجاج

مطبخ دواجن, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاح مخلية
  • 1 كوب زبادي
  • 1 حبة بصل كبيرة
  • 2 ملعقة بهارات دجاج
  • 2 ملعقة مستردة
  • 1 ملعقة مايونيز
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل اسود
  • حبة طماطم كبيرة
  • 4 عدد ليمون معصور
  • 1 ملعقة جوز الطيب
  • 1/4 كوب خل
  • 4 عدد اسياخ خشبية
  • 1 كيس حراري
  • 4 عدد خبز كيزر
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
  • 1 كوب سلطة طحينة

الخطوات

  • في بولة تتبل صدور الدجاج بخلط ( الفلفل +الملح+الثوم البودر+مستردة+مايونيز+خل+جوزة الطيب) وتوضع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة بالثلاجة
  • في الاسياخ الخشبية نضع الطماطم والبصل ونضع فوقه صدور الدجاج ونضغطهم عليهم جيداً وتدخل في كيس حراري ويغلق جيداً
  • يربط الكيس ويوضع في صينة فرن ولمدة نصف ساعة علي حرارة 180
  • تخرج الدجاج وتقطع شاورما وتقدم وبالهنا والشفا