سلمون ترياكي

سلمون ترياكي

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 قطعة ستيك سلمون
  • جنزبيل
  • بصل اخضر مقطع دوائر
  • 3 فصوص ثوم
  • 3 معلقة صغيرة هويسي صوص
  • 3 معلقة صغيرة صويا صوص
  • 3 معلقة صغيرة ترياكى صوص
  • 1/3 معلقة صغيرة سكر بنى
  • 1 معلقة صغيرة سمسم حبوب
  • 1 معلقة صغيرة زيت عادى
  • 1 معلقة صغيرة خل ابيض

الخطوات

  • يتبل السلمون بالفلفل ورشة ملح
  • في صينة بايركس نضع الثوم وجنزبيل فريش وترياكي صوص وخل ارز وزيت زيتون ونضع السلمون في التتبيلة وتترك في الثلاجة
  • يقطع الجزر شرائح والفاصوليا ينزع قلبها ويشوح في طاسة علي النار بقليل من الزيت وتضاف النودلز والخل الارز وصويا صوص وسكر بني
  • في طاسة اخري نشوي السلمون وتقلب من الاتجاهين وحتي النضج
  • في طبق التقديم يغرف السلمون مع الخضار والنودلز وبالهنا والشفا