Name: سلطة كوسه ساخنه
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 كوب كوسه (القلب فقط); 2 ملعقة زيت زيتون; ملح فلفل; 2 ملعقة كبيرة كسبره (خضراء); 1 ملعقة بابريكا; 2 فص ثوم (مفروم); 1/2 كوب فلفل الوان (اصفر مقطع شرائح ); 1/2 كوب فلفل الوان (احمر مقطع شرائح ); 1 كوب سلامي (مقطعه); 1/2 كوب زيتون (اخضر شرائح)

طباعة Pin

سلطة كوسه ساخنه

وجبة سلطة و مقبلات

مطبخ خضروات, سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 25

الحصص

المقادير

2 كوب كوسه القلب فقط
2 ملعقة زيت زيتون
ملح فلفل
2 ملعقة كبيرة كسبره خضراء
1 ملعقة بابريكا
2 فص ثوم مفروم
1/2 كوب فلفل الوان اصفر مقطع شرائح
1/2 كوب فلفل الوان احمر مقطع شرائح
1 كوب سلامي مقطعه
1/2 كوب زيتون اخضر شرائح

الخطوات

في طاسه علي النار نضع زيت الزيتون ونحمر الثوم ثم نضيف السلامي والفلفل الالوان ونقلب كل المكونات حتي تلين
نضيف الكوسه ونقلب جيدا ونتبلها بالملح والفلفل والبابريكا والزيتون ثم الكسبره اخيرا ورشه زيت زيتون ويقدم وبالهنا والشفا