سلطة البنجر والجبنة الحلوم المشوية
الحصص 4
المقادير
- 4 حبة بنجر كبيرة
- 60 جم جبنة حلومي قطعة واحدة
- 2 عود كزبرة خضراء
- 2 حبة ليمون كبيرة هنستعمل العصير وبشر الليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفري
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- يقطع الجبن الحالومي إلى شرائح طولها 2-4 سم
- يسلق البنجر أو يشوى على الشواية
- يقطع البنجر المسلوق إلى مكعبات ويضاف له الملح والفلفل والزيت والليمون والثوم
- يقطع الجبن إلى مكعبات ويضاف إلى البنجر
- يضاف إلى المكونات الكزبرة الخضراء المقطعة قطع صغيرة
