سجق بدبس الرمان
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 مكعب زبدة
- 1/2 كيلو سجق
- 1 عدد بصل كبير الحجم ومقطع شرائح
- 1 عدد فلفل ألوان مقطع جوليان
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب دبس الرمان
- 1/2 مكعب مرقة
الخطوات
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم الزبدة ثم نضيف السجق ويحمر على الجانبين ثم نضيف البصل والفلفل الألوان والملح والفلفل الاسود ودبس الرمان والمرقة ونقلب جميع المكونات حتى ينضج السجق.
- يقدم في طبق الغرف وبألف هنا.
