Name: ساندويتش شاورما الكبدة
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/2 كيلو كبدة (مقطعة شرائح); 1 عدد فلفل ألوان (من كل لون ومقطع شرائح جوليان); 1 عدد بصل (مقطع شرائح جوليان); 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1/2 ملعقة كبيرة دبس الرمان; 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد خبز (بلدي كبير الحجم ومقسم نصفين)

طباعة Pin

ساندويتش شاورما الكبدة

مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

الحصص

المقادير

1/2 كيلو كبدة مقطعة شرائح
1 عدد فلفل ألوان من كل لون ومقطع شرائح جوليان
1 عدد بصل مقطع شرائح جوليان
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد خبز بلدي كبير الحجم ومقسم نصفين

الخطوات

في بولة نضع الكبدة ونتبلها بعصير الليمون ودبس الرمان والثوم والملح والفلفل الأسود ونقلب المزيج ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف خليط الكبدة والبصل والفلفل الألوان ونقلب جميع المكونات ويغرف في الساندويتش ويقدم وبألف هنا.