ساندويتش بيتزا
الحصص 4
المقادير
للعجينة
- 3 كوب دقيق
- 2 معلقة صغيرة خميرة
- 2 معلقة صغيرة سكر
- 2 معلقة كبيرة حليب بودرة
- 1/4 كوب زيت
- زعتر جاف
- 1 كوب ماء دافئ
- رشة (بهار - قرفه - حبهان - مستكه - جوزة الطيب -فلفل أسود - ملح -بابريكا سماق )
للحشو
- 200 جرام لحم مفروم
- 1 ثمرة فلفل ألوان من كل لون مقطع مكعبات
- جبنة موتزاريلا
للوجه
- شرائح جبنة شيدر
- صفار بيض مع خل
- سمسم
الخطوات
- يتم خلط جميع المكونات الجافه ثم وضع المواد السائله بعد ذلك اضافه المياه تدريجيا الي ان تتكون كره من العجين ثم تعجن جيدا
- تترك مده ساعه الي ان تختمر
- يتم فردها علي شكل مربع كبير ويتم حشوه ولفها علي شكل رول ووضع شرائح من الجبن علي الوجه ودهنها ثم توضع في فرن ساخن مده ٢٠ دقيقة
