Name: رقاق مقلي باللحم والخضروات
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 كوب دقيق; 1/4 كوب حليب; 1 ملعقة صغيرة ملح; ماء (للعجن); 2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون); 3 عدد جزر (مبشور); 3 عدد كوسة (مبشورة); 250 جرام لحم (مفروم); 1 عدد بصل (كبير الحجم ومفروم); 1 فص ثوم (مدقوق); 1/4 كوب بقدونس (مفروم); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1 كوب جبنة (إيدام مبشورة); 2 كوب زيت (للقلي)