دوناتس محشي

دوناتس

دوناتس
وجبة حلويات
مطبخ حلويات
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 20 دقائق
الحصص 2 2 people

المقادير

  • 1 كوب حليب دافي
  • 1/2 كوب ماء دافئ
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقه صغيرة خميره
  • 1 عدد بيض
  • 1 رشه فانيليا
  • 4/5 كوب دقيق
  • ربع كوب زبدة
  • 1 قطاعه دوناتس
  • ربع كوب شوكولاته بيضاء
  • ربع كوب شوكولاته غامقه

للحشو

  • كريمة حشو شيكولاتة ومربى
  • سكر بودرة
  • 2 كوب حليب

الخطوات

  • في بوله نضع ربع كوب حليب دافئ مع نصف كوب الماء الدافئ و نصف كوب سكر و معلقة الخميرة و نمزجهم معا و نضع البيضة و رشه الفانيليا مع رشه ملح و نمزجهم جيدا
  • و نضع ال 4 اكواب ونصف الدقيق بالتدريج مع ربه كوب الزبدة و نعجنها لمدة 10 دقائق و نتركها ساعة لتخمر
  • نحضرها و نفرغ الهواء منها و نقوم بفردها و نقطعها باسخدام قطاعه الدوناتس و نتركها لمدة 20 دقبقة لتتخمر بعد التقطيع .
  • نقوم بتسخين الزيت و ننزلها في الزيت حتي تحمر ونصفيها من الزيت و نقوم بتزيينها بالشيكولاته البيضاء و الغامقة و تقدم