دجاج ناجتس بالمكرونة
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو مكرونة عقل مسلوقة
- 1/2 كيلو صدور دجاج مفرومة
- 1 بصل كبير
- 2 بيض
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 1/4 كيلو بقسماط
- ملح و فلفل
- 1 مكعب مرقة دجاج
الخطوات
- يتم سلق المكرونة جيدا
- يتم فرم المكرونة مع الدجاج داخل المفرمة مع البصل ثم تضاف التوابل و تفرم جيدا
- ثم تضاف مرقة الدجاج مع بيضة و يعجن الخليط جيدا ثم يترك فى الثلاجة
- يتم تشكيل العجينة على شكل اقراص و تبطن باللبن و البيض و الدقيق و البقسماط و تقلى فى زيت غزير و بالهنا و الشفا
