دجاج مشوي
المقادير
- 1 عدد دجاجة كبيرة
- 1 حبه بصل كبير
- 1 حبه 1 حبة طماطم صغيرة
- 1 معلقة كاري
- 1 معلقة ثوم بودرة
- 1 معلقة ملح
- 1 معلقة فلفل اسود
- 1 معلقة بهار
- 1 معلقة جوزة الطيب
- 1 عصير ليمونه
- 1 معلقة خل
- 1 قطعه فحم
الخطوات
- غسل الدجاج جيدا وتنقع بالماء ربع ساعه ثم تشرح وتدق
- وفي الخلاط نخلط كل المكونات جيدا وتتبل الدجاجه
- وتترك في الثلاجه ساعتين
- ثم توضع في صنيه ويوضع معها قطعه فحم مولعه وتغطي بالفويل وتوضع في الفرن
