جيانت كب كيك

جيانت كبك كيك

مطبخ حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 8

المقادير

  • 1 كوب زبدة
  • 1 كوب سكر
  • 4 عدد بيض
  • 2+1/2 كوب دقيق
  • 4+1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • 1/2 كوب كاكاو بودر
  • رشة ملح
  • 1 كوب لبن
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كريمة زبدة الفرنسية
  • 300 جرام شيكولاتة خام

الخطوات

  • لتحضير الكيك : في بولة يخلط الزبدة والسكر الي ان يصبح القوام كريمي ويضاف البيض تدريجياً ثم تضاف الفانيليا ونستمر في الخفق
  • يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح وتخلط كل المكونات الجافة بالتبادل مع اللبن و تصب في فورمة مناسبة وتخبز علي حرارة 180 درجة ولمدة نصف ساعة
  • لتحضير غلاف الشيكولاتة : تذاب الشيكولاتة في الميكرويف او حمام مائي وتوضع في صينية مخصصة للجيانت كب كيك وتحفظ في الفريز لمدة 10 دقائق ثم بعد ذلك تخرج من القالب
  • تزين بعد ذلك بكريمة الزبدة و اشكال من عجينة السكر بشكل رائع كما بالفيديو .