https://youtu.be/9YAS4kgxUuo
بودينج شيكولاتة بأيس كريم فانيليا
الحصص 4
المقادير
- 125 مل لبن
- 40 جرام شوكولاتة غامقة
- 50 جرام زبدة
- 10 جرام بودرة كاكاو
- 75 جرام دقيق
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 25 جرام بندق مطحون
- 75 جرام سكر
- 75 جرام سكر بنى
- 1 بيض
الصوص
- 75 جرام سكر
- 180 مللى ماء
- 10 جرام بودرة كاكاو
- 10 جرام زبدة
- يقدم مع آيس كريم فانليا
الخطوات
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- نجهز 4 أطباق فخار صغيرة الحجم وندهنهم زبدة من الداخل
- نضع فى الكسرولة لبن وشوكولاتة ونص كمية بودرة الكاكاو على نار هادئة ، ونقلب حتى يمتزج القوام ونتركه يبرد قليلاا
- فى بولة كبيرة نضع الدقيق والبندق المطحون والسكر وسكر بنى ثم نضيف له خليط الشوكولاتة السابق ونبدأ فى إضافة البيض ونقلب حتى يتجانس القوام
- نضيف الخليط السابق فى الأطباق الفخار
تحضير الصوص
- فى كسرولة نضع الزبدة والماء و 75 جم سكر بنى ونصف الكمية من بودرة الكاكاو ونقلبه لتتجانس المكونات معا على نار هادثة
- نضيف الخليط السابق على وش البودنج وندخله الفرن الساخن لمدو 25 دقيقة
- بعد خروجه من الفرن نتركه يبرد 5 دقائق
- يقدم بعد وضع بولة ايس كريم فانليا على الوش
