بوب كورن دجاج

بوب كورن دجاج

وجبة طبق رئيسي, وصفات بيتي
مطبخ دواجن, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 2 عدد صدور دجاج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 ملعقة صغيرة خل

لتغليف البوب كورن :

  • 3/4 كوب دقيق
  • 1 كوب توست مطحون
  • 1/4 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل ابيض
  • 1 معلقة صغيرة بصل بودر
  • 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 2 عدد بيض

الخطوات

  • تقطع صدور الدجاج ل قطع صغيرة ثم تتبل بالملح والفلفل، البابريكا، الثوم والبصل البودرة ثم الخل وتترك ترتاح جانبا مدة ساعتين .
  • يمزج الدقيق مع التوست والبهارات والملح.
  • تغطس مكعبات الدجاج بالبيض المخفوق، ثم بالخليط المحضر ثم تقلى في زيت متوسط الحرارة. مع مراعاة خفض حراراته بعد وضع الدجاج مباشرة كي تنضج قطع الدجاج.
  • يرفع من الزيت بعد ان يصبح البوب كورن ذهبي اللون. تقدم بالهنا والشفا.