براونيز

براونيز

مطبخ حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 125 جرام شيكولاتة غامقة
  • 180 جرام زبدة
  • 165 جرام سكر
  • 15 جرام عسل أسود
  • 30 جرام عسل نحل
  • 4 عدد بيض
  • رشة ملح
  • 100 جرام كريمة حامضية
  • 60 جرام كاكاو بودر
  • 75 جرام دقيق
  • 1.5 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1.5 كوب لوز
  • 1.5 كوب شيكولاتة مقطعة

الخطوات

  • في حمام مائي نذوب الزبدة والشيكولاتة والعسل الأسود والعسل النحل والسكر ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات.
  • نضرب البيض مع الفانيليا والملح ثم نضيف الكريمة الحامضية والكاكاو البودرة ثم نضيف خليط الزبدة السابق إلى خليط البيض ثم نضيف قطع اللوز والشيكولاتة.
  • في صينية فرن مفروشة بورق زبدة نصب الخليط وتدخل الصينية الفرن في فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.