اومليت بالعجوة

https://youtu.be/kpxMXHhosYM

اومليت بالعجوة

وجبة حلويات

المقادير

  • 5 عدد بيض
  • 100 جرام عجوة خالية النوي
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • 14 ملعقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  • يخفق البيض بالشوكة ربا جيدا.ويضاف له ذرة الڤانيليا
  • تسخن طاسة صغيرة ويوضع بها الزبدة والزيت حتي التسخين ونحمر البلح حتي يلين ونهرسه جيدا بالشوكة ثم نضع فوقه البيض المربوب ونعلي النار ونتركه حتي ينضج الوجه السفلي
  • يقلب الاومليت علي الوجه الاخر بقلبه بواسطة طبق مسطح وينزل برفق في الطاسة لمدة دقيقة ويغرف في طبق مسطح ويقدم