الكنافه بالنوتيلا والموز
الحصص 4
المقادير
- 750 جرام كنافه
- 300 جرام سمن سايحه
- 100 جرام سكر بودره
الشربات
- 400 جرام سكر خشن
- 250 ملئ ماء
- 150 جرام عسل جلوكوز
- 1 رشه ملح + ليمون
- 1 باكو فانيليا
الحشو
- 1 كيلو بديل النوتيلا
- 4 حبه موز كبير اخضر
- 1 باكو جيلي تلميع علي البارد
الخطوات
- بنقطع الكنافه في حجم الاصبع ونضع عليها السمنه والسكر البورده و نقلب جيدا لحد ما الكنافه كلها تتقلب في السمن والسكر
- بتقسمها علي 3 و كل جزء بنضعه في صينيه شرقي مقاس 26 ونضغط جيدا
- بتدخل الفرن علي 180 درجه لحد ما تحمر جيدا تخرج لتبرد تماما
طريقه الشربات
- نغلي الاء والسكر جيدا ونضيف باقي المكونات ونتركه يغلي 3 دقايق ويترك ليبرد تمام
- عندما تبرد الكنافه بنضع اول طبقه علي قاعده ونضع كميه من الشربات خفيفه ونضع الموز والنوتيلا وهكذا
