الفلفل الهلابينو المخبوز بالسجق والجبنه

الفلفل الهلابينو المخبوز بالسجق والجبنه

مطبخ خضروات, مطبخ إيطالي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 3

المقادير

  • 1/2 كيلو سجق شرقي مقطع صغير ومشوح
  • 1/4 كيلو شيدر جوده مدخنه
  • 1/4 كوب بصل احمر مفروم
  • 1 عدد بيضه
  • 1/2 كوب جبنه كريمي
  • 3 معلقه كبيره قشده حامضه
  • 1 معلقه كبيره صلصه حاره
  • 12 عدد فلفل هلابينو كبير منزوع البذر

الخطوات

  • في الكبه او بوله تخلط الجبنه والبصل والبيضه والجبنه الكريمي والكريمه الحامضه والصوص الحار والملح والفلفل
  • يقسم الفلفل الهالبينو نصفين بالطول وتنزع البذر وتوضع في صينيه خبز ونحشي الفلفل بالسجق
  • وخليط الجبنه وتوضع في الفرن الي ان تاخذ اللون الذهبي حوالي 20 الي 25 دقيقه