البيتزا

البيتزا

مطبخ مخبوزات, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 12 دقائق
الوقت الكلي 42 دقائق

المقادير

  • 500 جرام دقيق
  • 1/4 لتر ماء
  • 40 جرام سكر
  • 100 جرام زيت زيتون
  • 4 حبه طماطم
  • 1 قرن فلفل احمر
  • 2 عود زعتر
  • خميرة
  • 3 فص ثوم
  • 1/2 وحده بصل
  • 1 معلقه عسل
  • 1 معلقه ملح
  • 1 معلقه فلفل اسود
  • 120 جرام جبنه موتزاريلا
  • 50 جرام جبنه رومي
  • 3 وحدات كيري®
  • 50 جرام بلو تشيز

الخطوات

  • في بوله هنضع الدقيق والملح هنضيف عليهم الخميره والسكر وهما دايبيبن لوحدهم فالمايه وهنعجن
  • وبعدين نلم العجينه بزيت زيتون ونسيب العجينه تريج ربع ساعه

صوص البيتزا

  • طماطم وفلفل وتوم وبصل وزيت يتون وفلفل اسود وزعت يدخلوا لفرن ويضربو فالفود بروسيسر
  • هنفرد العجينه وعليها صوص البيتزا والجبن وتدخل الفرن وتطلع تتلمع بزيت زيتون وتوم