Name: اصابع السمك المقرمشة
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 كيلو سمك (فيلية قشر بياض); 1 كوب كورن فليكس (مطحون); 2 كوب بقسماط (ناعم); 1 ملعقة بصل (بودر); 1 ملعقة ثوم (بودر); 1 ملعقة بابريكا; 1 ملعقة كمون; 1 ملعقة ملح; 2 كوب دقيق; 2 ملعقة نشا; 1 ملعقة مستردة; 2 عدد بيض; 2 ملعقة ليمون (معصور); 1 كوب لبن; 1 رابطة شبت

طباعة Pin

اصابع السمك المقرمشة

وجبة أسماك

مطبخ بحريات, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

1/2 كيلو سمك فيلية قشر بياض
1 كوب كورن فليكس مطحون
2 كوب بقسماط ناعم
1 ملعقة بصل بودر
1 ملعقة ثوم بودر
1 ملعقة بابريكا
1 ملعقة كمون
1 ملعقة ملح
2 كوب دقيق
2 ملعقة نشا
1 ملعقة مستردة
2 عدد بيض
2 ملعقة ليمون معصور
1 كوب لبن
1 رابطة شبت

الخطوات

في بولة يقلب البقسماط + الكورن فليكس ويتبل بالملح +الكمون+بابريكا+ثوم بودر+بصل بودر+ و في بولة اخري يضاف الدقيق ويتبل بنفس التتبيلة السابقة .
يقطع السمك أصابع ويبطن بالبيض المخفوق باللبن ثم الدقيق و البقسماط ثم يقلي بزيت غزير أو يدخل فرن ساخن وحتي النضج حسب الرغبة 🙂