ارز صيــــــادية
الحصص 2 شخص
المقادير
- 1/4 كيلو ارز
- 3 حبة بصل
- 100 جرام سمك فيلية
- 3 ورقة لوري
- 3 حبهان سليم
- 1 عود كرفس اخضر
- 1 ملعقة ملح
- 3 مكعب زبدة
- 2 ملعقة زيت
- 2 كوب شوربة سمك
- 1 فص ثوم مفروم
الخطوات
- يوضع في حلة علي النار الزيت والذبدة ثم نضيف البصل وتشوح حتى وصول للون الذهبي ويضاف ورق اللوري والحبهان والارز حتي يسخن جيداً ثم يضاف إليه الشوربة ويتم التسوية علي نار هادئ, ثم يغرف ويقدم والبهنا والشفا
