ارز بالعدس الاصفر مع البيض

ارز بالعدس الاصفر مع البيض

مطبخ بقوليات, خضروات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 كوب ارز مصري
  • 1 كوب عدس اصفر
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 6 عدد بيض
  • 2 كوب ماء

الخطوات

  • يضاف الماء ويترك ليغلي ثم نضيف العدس ويستوي نص سواه
  • نضيف الرز والتوابل ويترك
  • يسلق البيض ويشوح في السمن مع ملح فلفل وكمون
  • يقدم ساخن مع سلطه خضراء