http://www.youtube.com/watch?v=NLDAoKIqgMo
ارز بالبسلة
الحصص 2
المقادير
- 1/4 كوب ارز
- 3 فص حبهان
- 3 ورق لورا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 50 جرام زبدة
- 150 جرام بسلة
- 1 ملعقة ملح
- 1 حبة بصل
- 2 كوب مرقة
- 75 جرام جبنة رومي او بارميزان
الخطوات
- في اناء علي النار نضع زيت وزبد ويتم تشويح البسلة مع اضافة الارز ويقلب مع اضافة الحبهان وورق اللورا وتوضع بصلة سليمة
- تضاف المرقة اللازمة لنضج الارز ويترك علي نار هادئة وحتي اتمام نضجه وعند التقديم يزين برشة جبنة مبشورة
