أرز إيطالي بالزعفران والجمبري (ريزوتو)
المقادير
- 2 كوب أرز
- 1/2 كوب كريمة
- 3 جرام زعفران
- 100 جرام جمبري صغير
- 1 كوب شوربة سمك
- 1 حبة بصل مفروم
- 3 ملعقة كبيرة جبنة برميزان مبشورة
- 1 حبة بصل سليمة
- 1 حزمة بقدونس مفروم
- رشة ملح
- رشة فلفل ابيض
- 3 مكعب زبدة
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 20 جرام زعفران
- 1/2 كوب كريمة
