هريسة بلاك فورست
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب سميد
- 4 بيض
- 1 كوب زبادى
- 12 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- 12 كوب جوزهند
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 12 كوب سكر
- 5 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
للشربات
- 1 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- عصير ليمون
للتزيين
- كريمة مخفوقة
- كريز للتزيين
- 150 جرام شيكولاتة داكنة
- سميد للقالب
الخطوات
- تمزج كل مكونات الهريسة في وعاء عميق، الى ان تتجانس تماما.
- يرش قالب الفرن بعد ان يذهن بالزيت، بقليل من السميد ثم يسكب مزيج الهريسة و تخبز في فرن متوسط.
- يحضر الشربات بغلي السكر مع الماء وعصير الليمون
- تسقى الهريسة بالشربات البارد بعد خروجها من الفرن ثم تترك لتتشرب الشربات قليلا،
- تزين بالكريمة المخفوقة ثم الشيكولاتة المبشورة والكريز. و بالهنا و الشفا
