Search

ملوخية باللحمة

ملوخية باللحمة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
ملوخية باللحمة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. تقطع اللحمة وتسلق فى الماء الساخن حتى نحصل على الشوربة مع اضافة بصل ناعم و حبهان وورق لورى و فلفل اسود و ملح
  2. ثم يتم عمل الملوخية على كمية متوسطة من الشوربة و تقلب على الهادى
  3. فى طاسة ساخنةعلى النار بها زيت مع كسبرة يحمر الثوم ثم يضاف على الملوخية
  4. ثم تقطع الكسبرة الخضراء و الطماطم قطع صغيرة جدا و تضاف الى الملوخية
  5. يتم عمل الارز فى اناء به سمنة يضاف اليها الارز ثم الماء و الملح و يترك على نار هادئة حتى النضج و بالهنا و الشفا