ملفوف الباذنجان باللحمة المفرومة
عدد الحصص مدة التحضير
٤افراد ١٥دقيقه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
١٥دقيقه ٣٠دقيقه
عدد الحصص مدة التحضير
٤افراد ١٥دقيقه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
١٥دقيقه ٣٠دقيقه
المقادير
خطوات التحضير
  1. نقوم بتقطيع الباذنجان بالطول حتي يمكن لفه وتتبيله بالملح والفلفل وقليه في الزيت أو علي الجيرل لوجبه اخف.
  2. في طاسه علي النار يشوح البصل والثوم ثم نضيف اللحم وتقلب .
  3. نصيف عصير الطماطم والصلصه وباقي التوابل.
  4. نقوم بوضع كميه من اللحم داخل الباذنجان مع اللف ووضعه في صينيه.
  5. ترش الجبنه علي الوجه وتدخل الفرن حتي الاحمرار وبالهنا والشفا.