مكرونة بصوص البصل المكرمل

مكرونة بصوص البصل المكرمل

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 كوب مكرونة مسلوقة
  • 200 جرام جمبري
  • 200 جرام كاليماري
  • 150 جرام جندوفلي
  • 400 جرام بصل أحمر مقطع شرائح
  • 100 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمك
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 كوب كريمة طهي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 50 جرام سكر بني

الخطوات

  • لتحضير صوص البصل: في طاسة على النار نضع الزبدة ثم نضيف البصل والسكر ونشوحهم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الخل والمياة ونترك الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكريمة ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
  • في طاسة أخرى على النار نشوح السي فود مع إضافة قطعة من الزبدة ثم نصيف عليهم الصوص والمكرونة المسلوقة ونقلب الخليط ثم يقدم وبألف هنا.