مقلوبة الخضار
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. تقطع الخضروات مثل ما هو موضح بالفيديو ويقلى الباذنجان والجزر والبطاطس ويشوح بقية الخضروات
  2. نحضر حلة ونرص حلقات الباذنجان مثل ما هو موضح بالفيديو ونرص الجزر بين الباذنجان ثم نضع في القاع حلقات البطاطس والطماطم والفلفل الاخضر وحلقات البصل ثم نضيف الارز
  3. نضع الشوربة في ابريق ثم نضيف عليها الكاري والكركم ونقلب ثم نصبه على الخليط السابق ونضع الحلة على النار ونغطي الحلة ونترك الارز يتشرب الشوربة
  4. يقلب الخليط في طبق التقديم وتقدم وبألف هنا