Search

مقلقل الدجاج


مقلقل الدجاج
أصوات: 1
تقييم: 1
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي الوقت الإجمالي
٤اشخاص ١٥دقيقه ٢٥دقيقه ٤٠دقيقهدقيقه
عدد الحصص مدة التحضير
٤اشخاص ١٥دقيقه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
٢٥دقيقه ٤٠دقيقهدقيقه
المقادير
عدد الحصص: اشخاص
المقادير
عدد الحصص: اشخاص
مقلقل الدجاج
أصوات: 1
تقييم: 1
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. تطهى قطع الدجاج في الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.
  2. يُضاف البصل ويطهى حتى يصبح طرياً وتُضاف البهارات السعودية،(البرياني ) وحبة البركه ومعجون الطماطم وتطهى لمدة من دقيقة إلى دقيقتين، ثم تُضاف الطماطم وتطهى لدقيقتين إضافيتين.
  3. تُضاف مرقة الدجاج والماء؛ ثم تُغلى مع تحريك كل المكونات. ويضاف الفلفل الرومي ثم تُطهى لمدة 25 دقيقة بدون تغطيتها ثم تُضاف الكزبرة الطازجة مع التحريك ثم تُقدم مع الخبز أو الأرز البسمتي وبألف هنا.