Search

مسقعه بالحمص


مسقعه بالحمص
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
وصفه جميله وممكن نكتفي بيها في الغدا جنبها جرجير وعيش بلدي
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15دقيقه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
20دقيقه 35دقيقه
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15دقيقه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
20دقيقه 35دقيقه
مسقعه بالحمص
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
وصفه جميله وممكن نكتفي بيها في الغدا جنبها جرجير وعيش بلدي
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15دقيقه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
20دقيقه 35دقيقه
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15دقيقه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
20دقيقه 35دقيقه
المقادير
خطوات التحضير
  1. نقوم بتقطيع الباذنجان حلقات ثم يقلي في زيت سخن ويترك جانبا
  2. في إناء ننزل بملعقه زيت وبسرعه بالثوم المفروم ثم نضيف مكعبات الفلفل الاخضر وحلقات البصل وبسرعه نضيف عصير الطماطم ونتبل بالملح والسكر والكمون ونترك الخليط يتسبك ثم نضيف الحمص والخل. معلقه سكر معلقه خل ملح + كمون زيت للقلي
  3. نرص الباذنجان في الطاجن ثم خليط الحمص السابق ونضع شرائح الطماطم على الوجه.
  4. يدخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ونرش ورق الكسبرة على الوجه بعد أن يخرج ثم يقدم وبألف هنا.
ملاحظات الوصفة

ممكن نقطع البزنجان حلاقات ويدهن زيت ويرص في صنيه ويدخل الفرن يشوي بدلا من القلي