Search

مسجد ببسكويت بالشيكولاتة


مسجد ببسكويت بالشيكولاتة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
8 50 - 60دقيقة 18 - 20دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
8 50 - 60دقيقة
مدة الطهي
18 - 20دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
مسجد ببسكويت بالشيكولاتة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. نضرب الزبدة مع السكر ضربا جيدا حتى يتكون قوام كريمي
  2. نضيف البيض بالتدريج ونضيف سكر الفانليا
  3. نقلب المكونات تقليبة بسيطة
  4. نضيف بودرة الكاكاو والدقيق ونضرب المكونات معا حتى تتكون عجينة
  5. نفرد العجينة لسمك 1 سنتيمتر ونغطيها بالاستريتش وندخل العجينة الثلاجة لمدة ساعة
  6. نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها مرة اخرى فى صينية الفرن المفروشة ورق زبدة لسمك 4- 5مللى
  7. نضع الرسم الخاص بالجامه ونضعه على العجينة وبسكينة حامية نقطع الزبادات
  8. وفى كل اجزاء الجامع نكرر نفس الخطوة نفرش العجينة نقطع ونتخلص من الاجزاء الزائدة
  9. نضع القطع لتنضح فى الفرن مدة 18-20 دقيقة فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  10. نترك القطع لتبرد
  11. نجهز الرويال ايسنج ونبدأ فى تزيين القطع لتشكل شكل الجامع - كما فى الفيديو -
طريقة عمل الرويال ايسنج
  1. فى بولة العجانة نضع سكر بودرة وبودرة المارينج وماء ونضربهم معا على سرعة بطيئة ثم نزيد السرعة لمدة 1-2 دقيقة حتى يتكون خليط لونه ابيض لامع
  2. نقسم الكريمة على البولات ونلونها حسب الرغبة
  3. نرسم على قطع الناضحة بعد أن يجف الرويال ايسنج تمام ( بعد 1-2 ساعة )
  4. يتبقى قليل من الرويال ايسنج نلونه بلون اكل بنى او بودرة كاكاو نستخدمه فى لصق القطع ببعضها البعض
  5. يترك الجامع حتى تجف القطع
  6. من الممكن أن يوضع داخل الجامع بونبونى او العاب لتقدم للاطفال .. عيد سعيد