Search

مخلل مشكل


مخلل مشكل
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
مخلل مشكل
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. الجزر ينقع فى ماء ساخن و ملح لمدة ساعتين
  2. فى برطمان يتم وضع الجزر و الخيار و الفلفل الرومى و الحامى و الكرفس و الثوم
  3. نقوم بعمل محلول ملحى و يضاف نصف كوب خل لكل اربعة اكواب ماء مغلى وساخن و اربع ملاعق ملح و يترك الخليط لمدة ثلاثة ايام و يكونوا جاهزين للاكل
  4. لعمل القرنبيط يتم وضعه فى ماء مغلى و يرفع فورا منه و يوضع فى برطمان و معه محلول ملحى لكل كوب ماء ملعقة ملح
  5. و يوضع معه القرنفل و الفلفل الاسود و يترك لمدة خمسة ايام
  6. لعمل اللفت يتم وضعه فى برطمان و فوقه محلول ملحى مثل القرنبيط و يترك ثلاثة ايام و بالهنا و الشفا