Search

محشي طماطم

محشي طماطم
أصوات: 6
تقييم: 3.17
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
5 15 20
عدد الحصص مدة التحضير
5 15
مدة الطهي
20
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
محشي طماطم
أصوات: 6
تقييم: 3.17
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. تقطع الطماطم من اعلي وتفرغ من الداخل ويحتفظ بالجزء العلوي لها.
  2. يجهز خليط الفريك وهو عبارة عن: في طاسه بها زيت زيتون ويضاف البصل المقطع ثم الثوم ويقلب حتي التحمير ثم يضاف له الفريك مع اضافه الملح والفلفل ثم يضاف اليه المرقه تدريجيا حسب الاحتياج حتي نضج الفريك ويرفع من علي النار بعد النضج ويترك الفريك حتى يبرد.
  3. تحشي الطماطم بالفريك ثم تغطي بالجزء العلوي لها ثم ترص في صينية فرن ويضاف لها مرقه حتي اتمام النضج وتدخل فرن ساخنه علي حرراه 150 درجه ولمدة 30 دقيقه ويقدم وبألف هنا.