Search

محشي الخرشوف التركي


محشي الخرشوف التركي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
3 15 15
عدد الحصص مدة التحضير
3 15
مدة الطهي
15
المقادير
  • 4 عدد خرشوف كبير الحجم
  • 1 كوب خضار مسلوق نصف سلقة ثم منقوع في ماء ساقع للحفاظ على لونه (جزر بسلة فاصوليا خضراء)
  • 1/4 كوب شبت مفروم
  • 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات و مسلوقة في ماء مملح
  • 1 حبة بصل أبيض مقطع مكعبات صغيرة
  • 1/2 كوب فول أخضر (ان وجد) اختياري مسلوق نصف سلقة و ينقع في ماء ساقع
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
عدد الحصص:
المقادير
  • 4 عدد خرشوف كبير الحجم
  • 1 كوب خضار مسلوق نصف سلقة ثم منقوع في ماء ساقع للحفاظ على لونه (جزر بسلة فاصوليا خضراء)
  • 1/4 كوب شبت مفروم
  • 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات و مسلوقة في ماء مملح
  • 1 حبة بصل أبيض مقطع مكعبات صغيرة
  • 1/2 كوب فول أخضر (ان وجد) اختياري مسلوق نصف سلقة و ينقع في ماء ساقع
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
عدد الحصص:
محشي الخرشوف التركي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. في بولة كبيرة نخلط الخضروات المشكلة و البطاطس و الفول الاخضرو البصل و عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و لفلفل و نقلبهم معا
  2. نرص قلوب الخرشوف في طاسة حديد ونحشيهم بالخليط السابق
  3. نسقيهم ماء مغلي بحيث الماء لا يتعدى ارتفاع الخرشوف و نغطي عليهم و نرفعهم على نار هادية لحين تمام النضج ونرش شبت على الوجه و يقدم