Search

محشى الكوسة بالسبانخ والشوفان


محشى الكوسة بالسبانخ والشوفان
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 35 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 35 دقيقة
محشى الكوسة بالسبانخ والشوفان
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 35 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 35 دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. نتبل الكوسة المخلية القلب من الداخل بملح خفيف وفلفل
  2. على النار نشوح بصلة مقطعة صغير فى ملعقة زيت صغيرة وعندما يبدأ لونها يتغير نضيف السبانخ ونستمر فى التقليب
  3. نضيف عصير الليمون نوالسماق وجوزة الطيب والملح والفلفل ونستمر فى التقليب حتى تذبل أوراق السبانخ فنطفئ النار
تجهيز العصاج
  1. فى طاسة ساخنة نشوح صدور الفراخ المفرومة بدون أى مادة دهنية ، وعندما يتغير لون الفراخ تتبل بالملح والفلفل والبصلة المبشورة والقرفة والزنجبيل
  2. نقلب المكونات حتى تتشرب الفراخ ماء البصل
  3. فى بولة نخلط السبانخ مع العصاج ونضيف الكزبرة الخضراء والشوفان ونقلب المكونات معا جيدا
  4. نحشى الكوسة بالخليط السابق ونرصها فى الحلة ونصب عليها الشوربة المغلية مضاف لها الصلصة ولما تغلى نهدئ النار لتمام التسوية .. وتقدم .. بالهنا والشفا