Search

لحم ضاني مخبوز بالزبادي


لحم ضاني مخبوز بالزبادي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20
مدة الطهي
45
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20
مدة الطهي
45
لحم ضاني مخبوز بالزبادي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20
مدة الطهي
45
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20
مدة الطهي
45
المقادير
خطوات التحضير
  1. نسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180
  2. نرش على قطع اللحم الملح والفلفل الاسود ونحمرها في خليط الزبدة والزيت حتى تأخذ اللون الذهبي
  3. نضع الحلة على النار ونضيف اللحم والثوم والاوريجانو وكوب من الماء ونترك الخليط على النار حتى يغلي ونغطيها ونهدئ الحراره ونترك اللحم يستوي لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة ونسوي الارز ونضيف إليه الملح والفلفل الاسود
  4. في كسرولة على النار نذوب الزبدة المتبقية ونضيف الدقيق ونبعده من على النار ونضيف الزبادي ونرجعه مره أخرى إلى النار ونضيف البيض ونتبل البشاميل بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب
  5. نحضر طاجن الفرن ونضع اللحم بالارز ونصب عليه الصوص وتدخل الفرن لمدة تتراوح بين 40 ل 45 دقيقة