Search

لحم بالحمص مع اللوز المحمص والبطاطس المخبوزة


لحم بالحمص مع اللوز المحمص والبطاطس المخبوزة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 15 25
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
25
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
لحم بالحمص مع اللوز المحمص والبطاطس المخبوزة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. في طاسة كبيرة على النار نضع الزيت ثم نضيف شرائح اللحم حتى تأخذ اللون البني ونتركها جانبا
  2. في نفس الطاسة نشوح البصل ونضيف البهارات وبشر الليمون ونضيف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم ونترك الخليط يتسبك
  3. نضيف للحم الملح والفلفل الاسود والنعناع الطازج وتطبخ على نار هادئة
  4. لعمل البطاطس المخبوزة: في بولة كبيرة نصع البطاطس المقطعة ثم زيت الزيتون ونخلط ونضعها على صينية فرن ونغلقها بالفويل وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة ثم نزيل الفويل ونقلبها وندخلها الفرن مرة أخرى
  5. قبل التقديم نرش المزيد من النعناع الطازج على اللحم بالحمص ونضع البطاطس المخبوزة على طبق التقديم ثم نضيف اللحم وننثر اللوز المحمص على الوجه وورق النعناع