Search

لحم استيك بالديمي جلاس


طباعة الوصفة
لحم استيك بالديمي جلاس
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص
افراد
المقادير
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص
افراد
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. نضع شرائح الاستيك وندقها ونضيف عليها مياه البصل وملح وفلفل وعصير ليمون
  2. على طاسه ساخنة فيها معلقتين زيت نعملها صدمة ثم ننزعها من الطاسة ونضيف عليها البصل المكعبات والفلفل الاسود وبهار اللحم والتوم البودرة ونقلب
  3. نضيف عليها شرائح اللحم ونص كوب ماء مغلى ونغطى ونهدي النار وعندما تقل المياه نضيف نصف كوب ماء مذاب فيه ملعقة كبيرة ديميجلاس ونقلب
  4. نضيف ربع كوب كريمة لبانى ويتم ضبط الملح والفلفل وعلى نار هادئة لئلا تفصل الكريمة حوالى 10 دقائق.. و تقدم مع ذرة من الفلفل الاسود الخشن و البقدونس و بالهناء و الشفاء