Search

لحمة مغطاة بالعجين


لحمة مغطاة بالعجين
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
3 15 40
عدد الحصص مدة التحضير
3 15
مدة الطهي
40
لحمة مغطاة بالعجين
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يتم خلط الدقيق و الملح بالماء لعمل عجينة تعجن جيدا
  2. يتم تقطيع البصل و تتبيلها بالملح و الفلفل ثم تتبل بها اللحمة جيدا
  3. ثم تفرد العجينة على اللحمة و تغطيها
  4. يتم وضع اللحمة المغطاة بالعجينة على الفحم المحفور له حفرة فى الرملة و يوضع فوقها و حولها فحم و تترك حتى النضج و تقدم بالهنا و الشفا