Name: لازانيا
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 10 عدد بيض; 1 كيلو دقيق; ملح; ماء (للعجين); 350 جرام لحم مفرومة (جاهزة عصاج); صوص بشاميل (بالطريقة المعتادة); ملح; فلفل; مكعب مرقة

طباعة Pin

لازانيا

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

مكونات اللازانيا الفريش

10 عدد بيض
1 كيلو دقيق
ملح
ماء للعجين

مكونات طاجن اللازاينا

350 جرام لحم مفرومة جاهزة عصاج
صوص بشاميل بالطريقة المعتادة
ملح
فلفل
مكعب مرقة

الخطوات

تحضير اللازنيا : تخلط المكونات معاً خلطاً جيداً ثم توضع في ماكينة المكرونة ويصنع منها لازانيا وترياتيلي
لتحضير طاجن البشاميل : تحضر العصاج اللحم بالطريقة المعتادة
يجهز صوص البشاميل بالطريقة المعتادة
تسلق اللازانيا المجهزة في ماء ساخن وترص في طاجن فرن وعليها العصاج و طبفة مكرونة والبشاميل يرص عليها ويجهز الطاجن ليدخل فرن ساخنة علي حرارة 180 درجة ولمدة 25 دقيقة وتقدم وبالهنا والشفا