Search

لازانيا باللحم المفروم

طباعة الوصفة
لازانيا باللحم المفروم
أصوات: 2
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي ساعة
عدد الحصص
المقادير
لعمل صوص البشاميل
مدة التحضير 15
مدة الطهي ساعة
عدد الحصص
المقادير
لعمل صوص البشاميل
أصوات: 2
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. في طاسة يتم وضع البصل المفروم والثوم والزبدة ثم اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الاسود والسبع بهارات وجوزة الطيب والقرفة والحبهان وورق اللورا والبابريكا ثم نضع الطماطم البيوريه والصلصة وتترك حتى تمام النضج
  2. لعمل الصوص:في وعاء نضع الحليب ثم الدقيق ونقلب ويرفع من على النار عند تمام الغليان ثم نضع الجبنة الكريمي والزبدة ويتبل بالملح وجوزة الطيب وقليل من الجبنة الموتزاريلا
  3. لعمل طبقات اللازانيا: نحضر طاجن بايركس ونضع في القاع القليل من صوص البشاميل ثم رقائق اللازانيا ثم اللحم المفروم ثم البشاميل وقليل من الموتزاريلا ونكرر الطبقات حتى ننتهي من رص الطبقات
  4. يجب ترك الطاجن في الثلاجة لمدة ساعتين قبل ادخالة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة