Search

لازانيا باللحم المفروم

لازانيا باللحم المفروم
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
ساعة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
ساعة
لازانيا باللحم المفروم
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
ساعة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
ساعة
المقادير
لعمل صوص البشاميل
خطوات التحضير
  1. في طاسة يتم وضع البصل المفروم والثوم والزبدة ثم اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الاسود والسبع بهارات وجوزة الطيب والقرفة والحبهان وورق اللورا والبابريكا ثم نضع الطماطم البيوريه والصلصة وتترك حتى تمام النضج
  2. لعمل الصوص:في وعاء نضع الحليب ثم الدقيق ونقلب ويرفع من على النار عند تمام الغليان ثم نضع الجبنة الكريمي والزبدة ويتبل بالملح وجوزة الطيب وقليل من الجبنة الموتزاريلا
  3. لعمل طبقات اللازانيا: نحضر طاجن بايركس ونضع في القاع القليل من صوص البشاميل ثم رقائق اللازانيا ثم اللحم المفروم ثم البشاميل وقليل من الموتزاريلا ونكرر الطبقات حتى ننتهي من رص الطبقات
  4. يجب ترك الطاجن في الثلاجة لمدة ساعتين قبل ادخالة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة