Search

كوردون بلو


كوردون بلو
أصوات: 4
تقييم: 2.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 20دقيقة 30دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
4 20دقيقة
مدة الطهي
30دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
كوردون بلو
أصوات: 4
تقييم: 2.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يتم فتح الدجاج بعمل ثقب فى منتصف الدجاج بالسكين و حشوها بالجبنة و الديك الرومى و تتبل الدجاج بالملح و الفلفل
  2. يتبل الدقيق بالملح و الفلفل و الثوم البودر فى طبق و كذلك يتبل البقسماط بالملح و الفلفل و الثوم البودر
  3. يبطن الدجاج بخليط الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم يقلى فى زيت غزير على نار متوسطة لمدة 3 دقائق على كل جانب
  4. فى اناء على نار هادئة يتم خلط النشا فى كوب اللبن حتى الذوبان ثم تضاف الجبنة و ملعقة فلفل حار و يقلب حتى الذوبان
  5. يضاف صوص الجبنة على الدجاج و تقدم مع الارز و بالهنا و الشفا